Yumuşacık Kaşarlı Bazlama Tarifi

yumuşacık kaşarlı poğaça tarifi
yumuşacık kaşarlı poğaça tarifi

Bugün sizlere mayasız hamurdan hazırlayabileceğiniz, balon gibi kabaran yumuşacık kaşarlı bazlama tarifi hazırladık.

Şimdi kaşarlı bazlama tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml

kaşarlı bazlama tarifi

Kaşarlı Bazlama Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağına yakın un

İç harcı için;

  • Kaşar peyniri

Yumuşacık Kaşarlı Bazlama Tarifi

Oda sıcaklığında beklemiş yoğurt, su, toz şeker ve tuz yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

Azar azar un ilavesi yapılıp karbonat ve tuz da ilave edilerek hamur yoğrulur.

bazlama bezeleri

Yumuşacık ele yapışmayan hamurdan 10 eşit beze yapılır. Unlanmış bir tepsiye alınan bezelerin kurmaması için üzeri örtülür.

kaşarlı bazlama yapımı

Hiç beklemeden bezeler çay tabağı büyüklüğünde açılıp ortasına kaşar yerleştirilir ve kenarları ortada birleştirilip kapatılır.

kaşarlı bazlama nasıl yapılır

Kapatılan kısım alta gelecek şekilde tezgahta oklava ile açılıp genişletilir. Hazırlanan bazlamaların da üzeri kapatılır.

balon gibi kabaran bazlama

Yanmaz yapışmaz tava ısıtılıp en kısık ateşe ayarlanır. Bazlamalar tek tek tavaya alınıp kapağı kapalı bir şekilde pişirilir.

tavada bazlama pişirme

Altı güzelce kızarınca diğer tarafı çevrilip kapağı kapalı bir şekilde bu yüzü de pişirilir.

yumuşacık kaşarlı poğaça tarifi

Tüm bazlamalar aynı şekilde pişirilip tavadan alındıktan sonra üzerlerine tereyağ sürülür.

Bu nefis kaşarlı bazlama tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Mayasız Çiğ Ispanaklı Bazlama Tarifi için tıklayın.

Hakkında Yemek Yazarı 1071 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*