Bugün sizlere hem gözünüze hem de midenize hitap edecek, herkesin tarifini sorduğu yumuşacık pancarlı çörek tarifi hazırladık.
Bu nefis görünüme sahip yumuşacık çörekler için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pancarlı Çörek Malzemeleri
Hamuru için;
- 4 – 4,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yamek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı kırmızı pancar suyu (1 adet pancar kullanarak elde ettim)
Aralarına sürmek için;
- 50 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 1 çorba kasesi lor peynir ve rendelenmiş kaşar peynir karışımı
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Yumuşacık Pancarlı Çörek Tarifi
Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında 35 – 40 dakika pişirilecek.
Bu nefis pancarlı çörek tarifi ve çok daha fazlası için ZÜBEYDE’NİN LEZİZ MUTFAĞI Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın