Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

    yumuşacık peynirli poğaça tarifi

    Hem kabartma tozu hem de maya kullanarak hazırladım, hem gevrek hem de yumuşacık peynirli poğaça tarifi ile karşınızdayız.

    Bu poğaçalar yediğiniz en lezzetli poğaçalar olabilir. Şimdi yumuşacık peynirli poğaça tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

    kaşarlı poğaça tarifi

    Peynirli Poğaça Malzemeleri

    Hamuru için;

    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 100 gr yumuşak tereyağı
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 2 yumurta beyazı
    • 2 dolu yemek kaşığı şeker
    • 1 silme tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket kuru maya
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 6 su bardağı un

    İçi için;

    • 100 gr kaşar peyniri (lor peyniri de olur)

    Üzeri için;

    • 2 yumurta sarısı
    • 1 çay kaşığı pekmez
    • Susam

    Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

    Şeker, maya ve su yoğurma kabına alınıp karıştırılır ve 15 dk üzeri kapalı bir şekilde bekletilir.

    Ardından diğer malzemeler de ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

    yumuşak poğaça hamuru

    Hamurun üzeri kapatılıp yarım saat mayalandırılır. Ardından havası alınan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.

    kaşarlı poğaça yapımı

    Bezelerin üzerine hafifçe bastırılıp genişletilir ve orta kısımlarına peynir koyulup kapatılarak şekil verilir.

    kabartma tozlu mayalı poğaça

    Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı pekmez karışımından sürülür.

    yumuşacık peynirli poğaça tarifi

    Çatalla çizikler atılıp susam serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.

    mayalı yumuşacık poğaça

    Bu nefis yumuşacık peynirli poğaça tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

    Kat Kat Patatesli Kaşarlı Poğaça Tarifi için tıklayın.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!