Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

yumuşacık peynirli poğaça tarifi
yumuşacık peynirli poğaça tarifi

Hem kabartma tozu hem de maya kullanarak hazırladım, hem gevrek hem de yumuşacık peynirli poğaça tarifi ile karşınızdayız.

Bu poğaçalar yediğiniz en lezzetli poğaçalar olabilir. Şimdi yumuşacık peynirli poğaça tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

kaşarlı poğaça tarifi

Peynirli Poğaça Malzemeleri

Hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 100 gr yumuşak tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta beyazı
  • 2 dolu yemek kaşığı şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 6 su bardağı un

İçi için;

  • 100 gr kaşar peyniri (lor peyniri de olur)

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • Susam

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi

Şeker, maya ve su yoğurma kabına alınıp karıştırılır ve 15 dk üzeri kapalı bir şekilde bekletilir.

Ardından diğer malzemeler de ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.

yumuşak poğaça hamuru

Hamurun üzeri kapatılıp yarım saat mayalandırılır. Ardından havası alınan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.

kaşarlı poğaça yapımı

Bezelerin üzerine hafifçe bastırılıp genişletilir ve orta kısımlarına peynir koyulup kapatılarak şekil verilir.

kabartma tozlu mayalı poğaça

Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı pekmez karışımından sürülür.

yumuşacık peynirli poğaça tarifi

Çatalla çizikler atılıp susam serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.

mayalı yumuşacık poğaça

Bu nefis yumuşacık peynirli poğaça tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Kat Kat Patatesli Kaşarlı Poğaça Tarifi için tıklayın.

Hakkında Yemek Yazarı 1087 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*