![yumuşacık tereyağlı poğaça tarifi yumuşacık tereyağlı poğaça tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/11/yumusacik-tereyagli-pogaca-tarifi.jpg)
Görüntüsünden bile ne kadar puf puf olduğunu anlayabileceğiniz, herkesin beğenisini kazanacak bir hamur işi: Yumuşacık tereyağlı poğaça tarifi.
Pamuk gibi yumuşacık dokusu ve enfes lezzetine hayran kalacaksınız.
Tereyağlı Poğaça Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 2 yemek kaşığı şeker (40 gram)
- 1 paket instant maya (10 gram)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
- 6 su bardağı un (720 gram)
Arasına sürmek için;
- 100 gram tereyağ
Üzerine sürmek için;
- 1 yumurta sarısı
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
Su, süt, maya ve toz şeker karıştırılır. İçerisine sıvı yağ ve tuz ilave edilip kısa bir süre daha karıştırılır.
![tereyağlı poğaça hamuru](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/11/tereyagli-pogaca-hamuru.jpg)
Son olarak kontrollü bir şekilde un eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamurun üzeri kapatılıp 30 dakika dinlendirilir. Ardından hamurun havası alınıp 10 eşit beze yapılır.
![tereyağlı poğaça bezeleri](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/11/tereyagli-pogaca-bezeleri.jpg)
Yağlanan tabağa alınan bezelerin üzerleri de hafif yağlanır ve bir bezle kapatılarak 10 dakika dinlendirilir.
Daha sonra bezeler ters olacak şekilde tezgaha alınır ve üzerlerine birer tatlı kaşığı tereyağ koyulur.
![tereyağlı poğaça nasıl yapılır](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/11/tereyagli-pogaca-nasil-yapilir.jpg)
Bezeler tek tek elle açılarak tereyağ da üzerine sürülür. Karşılıklı iki kenarı içe doğru katlanıp bu kısımlara da biraz yağ sürülür.
![tereyağlı rulo poğaça yapılışı](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/11/tereyagli-rulo-pogaca-yapilisi.jpg)
Ardından rulo şeklinde sarılarak poğaçalara şekli verilir. Tüm bezeler aynı şekilde hazırlanır.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzeri tekrar kapatılıp 15 dakika daha dinlendirilir.
![tereyağlı poğaça tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/11/tereyagli-pogaca-tarifi.jpg)
Fırça ile yumurta sarısı sürülür ve bıçakla üzerlerine kesikler atılır. Isıtılmış 190 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir.
![yumuşacık tereyağlı poğaça tarifi](https://www.kolaypogacatarifleri.com/wp-content/uploads/2022/11/yumusacik-tereyagli-pogaca-tarifi-1024x576.jpg)
Yumuşacık tereyağlı poğaça tarifi servise hazırdır. Bu nefis poğaçalar ve çok daha fazlası için Halime’nin Mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın