Bugün sizlere çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz adeta pasta görünümünde enfes bir çikolatalı irmikli tatlı tarifi hazırladık.
Şimdi çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz çikolatalı irmikli tatlı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Çikolatalı İrmikli Tatlı Malzemeleri
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
Ganaj için;
- 1 kutu (200 ml) krema
- 180 gram çikolata (bitter ve sütlü çikolata karışık)
Çikolatalı İrmikli Tatlı Tarifi
İlk önce tenceremize irmik, şeker ve sütü alıp karıştıralım. Ardından ocağa alıp katılaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp kıvam alınca ocağın altını kısıp 2 – 3 dk daha pişirelim ve ocaktan indirelim. Şimdi içerisine vanilin ve tereyağ da ekleyip eriyinceye kadar karıştıralım.
Şimdi tart kalıbını ıslatıp fazla suyunu süzdükten sonra sütlü irmik tatlısını boşaltalım ve oda sıcaklığına gelince buzdolabında 3 – 4 saat dinlendirelim.
Ganaj için sos tenceresine kremayı alıp ocakta ısıtalım. Kaynamayacak, sadece ısınması yeterli.
İçerisine çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Tart kalıbından çıkardığımız tatlının üzerine dikkatli bir şekilde ganajı dökelim.
Tekrar buzdolabına kaldıralım ve 1 saat dinlendirelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Bu nefis çikolatalı irmikli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Sümeyye Mutfakta Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Az Malzemeli Sütlü Yaz Tatlısı Tarifi için tıklayın.
Yorum Yazın