Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Yapımı

düdüklü tencerede ayva reçeli yapımı
düdüklü tencerede ayva reçeli yapımı

Gıda boyası kullanmadan hem zamandan hem gazdan tasarruf ederek düdüklü tencerede ayva reçeli yapımı ve tüm püf noktalarını sizler için hazırladık.

Şimdi tam ölçülü lokum gibi ayva reçeli yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

düdüklü tencerede ayva reçeli yapımı

Ayva Reçeli Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1,5 kilo ayva
  • Her bir kase ayva için 1 kase şeker (toplam 1905 gr)
  • Her bir kase için 3 yemek kaşığı su
  • 10 – 15 adet ayva çekirdeği
  • 6 – 7 adet karanfil
  • 1 silme çay kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Yapımı

Ayvaların kabuklarını soyup ortadan ikiye keselim ve iç kısımlarını temizleyelim. Temizlediğimiz ayvaları kararmaması için suyun içine alalım.

ayva reçeli yapım aşamaları

Çıkardığımız çekirdekleri de bir kenara alalım, renk vermesi için kullanacağız.

pratik ayva reçeli

Temizlediğimiz ayvaları suyun içerisine küp küp doğrayalım ve işlem bitince süzdürelim.

Bir kaseyi ölçü olarak kullanıp ayvaları sıkıca bastırarak dolduralım ve düdüklü tencereye alalım.

Her bir kase ayva içinde 1 kase toz şeker ekleyelim. Her bir kase içinde 3 yemek kaşığı su ekleyelim.

düdüklüde reçel yapımı

Ayva çekirdekleri ve karanfili de ekleyip karıştıralım. Son olarak 1 çay kaşığı da tereyağ ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım.

Orta ateşte düdüğü ötene kadar pişirelim. Daha sonra kısık ateşte 10 dakika pişirelim.

düdüklüde ayva reçeli tarifi

Bu süre sonunda kapağı açıp içerisine limon suyunu da ekleyelim ve harlı ateşte 10 dakika kaynatalım.

Üzerindeki köpükleri ara ara almayı ihmal etmeyelim. Kıvam alan reçeli ocaktan alalım.

düdüklüde ayva reçeli yapılışı

İçerisindeki çekirdekleri ve karanfilleri alıp kavanozlara paylaştıralım. Düdüklü tencerede ayva reçeli tarifi hazır.

Bu nefis reçel tarifi ve çok daha fazlası için Elifin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1078 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*