Bugün sizlere mayalandırma derdi olmadan çayınız demleninceye kadar hazır olacak, acil durum poğaçası da diyebileceğiniz havuçlu peynirli poğaça tarifi hazırladık.
Daha önce denemediyseniz bu poğaçaları kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Havuçlu Peynirli Poğaça Malzemeleri
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 yemek kaşığı şeker (20 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
- 2 paket kabartma tozu (20 gram)
- 4 su bardağı un (480 gram)
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 tutam maydanoz
Arası için;
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
Havuçlu Peynirli Poğaça Tarifi
Un, havuç ve maydanoz hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
Unu da ekleyip hamuru spatula ile karalım. Ardından rendelenmiş havuç ve ince ince kıyılmış maydanozu da ilave edip hamuru yoğuralım.
Hamurdan 20 eşit beze hazırlayalım. Bezelerin üzerlerine elimizle bastırarak yassılaştıralım ve ortalarına peynir koyalım.
Poğaçaları kapatıp şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişmeye bırakalım.
Havuçlu peynirli poğaça tarifi servise hazırdır. Bu nefis poğaçalar ve çok daha fazlası için Halime’nin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın