İçi Dışı Peynirli Lokmalık Poğaçalar

içi dışı peynirli lokmalık poğaçalar
içi dışı peynirli lokmalık poğaçalar

Bugün sizlere hem içinde hem de hamurunda peynir bulunan lokmalık poğaçalar hazırladık. 1 ölçüden tam 30 adet poğaça çıktı.

Sizde oldukça bereketli bu poğaçaları kolayca yapabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

lokmalık poğaçalar

Lokmalık Poğaça Yapımı için Malzemeler

Hamuru için;

  • 100 gr tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta beyazı
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

İçi için;

  • 150 gr kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez ve biraz peynirli karışımdan

İçi Dışı Peynirli Lokmalık Poğaçalar

Un ve maya hariç oda ısısında yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.

Ardından mayayı ve kontrollü olarak unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.

lokmalık poğaça hamuru

Üzeri kapalı 15 – 20 dakika dinlendirelim. Dinlenen hamuru 1 – 2 dakika yoğuralım.

lokmalık poğaça şekil verme

Tezgahta orta kalınlıkta merdane ile açalım ve bardak yardımı ile bezelere bölelim.

lokmalık poğaça yapılışı

İç harcını ekleyip şekil verelim ve fırın tepsisine alalım.

içi dışı peynirli lokmalık poğaçalar

Artan hamurları da aynı şekilde hazırlayalım ve üzerlerine yumurta sarısı karışımını sürelim.

peynirli lokmalık poğaça

İsteğe bağlı üzerlerine tekrar peynirli karışımdan ekleyelim ve önceden ısıtılmış 185 derece alt üst fanlı ayarda kızarıncaya kadar pişirelim.

dışı peynirli lokmalık poğaçalar

Lokmalık poğaçalar ortalama 25 – 30 dakikada pişecektir. İlk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Hakkında Yemek Yazarı 1062 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*