Bugün sizlere hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak, yapımı çok pratik karamelli bisküvili muhallebi tarifi hazırladık.
Şimdi bu nefis bisküvili karamelli muhallebi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Karamelli Bisküvili Muhallebi Malzemeleri
- 1 su bardağı şeker (250 ml’lik bardakla)
- 1 paket krema
- 1 lt süt
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu bisküvi
Karamelli Bisküvili Muhallebi Tarifi
Öncelikle tencereye alınan şeker hiç karıştırılmadan eritilir. Bu esnada ara ara tencere sallanır.
Tabanı eriyince tahta kaşık ile rengi dönünceye kadar karıştırılır. Daha sonra 1 paket krema ilave edilip sürekli karıştırılarak homojen bir kıvam alması sağlanır.
Ardından süt, yumurta sarısı ve nişasta da ilave edilip sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra ocaktan indirilip vanilya da ilave edilir ve karıştırılır. Bir kenara alınan muhallebi ara ara karıştırılarak soğutulur.
Soğuyan muhallebi blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır. Sıkma aparatına doldurulan muhallebi bardak ya da kuplara biraz paylaştırılır.
Bisküviler rondodan geçirilip muhallebinin üzerine paylaştırılır. Yani kat kat muhallebi bisküvi yapılarak tamamlanır.
Bu nefis karamelli bisküvili muhallebi tarifi ve çok daha fazlası için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Çikolatalı Az Malzemeli Tatlı Tarifi için tıklayın.
