Peynirli Bohça Börek Tarifi

    peynirli bohça börek tarifi

    Bugün sizlerle harika sosuyla inanılmaz lezzetli, hazır yufkayla yapılan ve kurtarıcınız olacak peynirli bohça börek tarifi hazırladık.

    Şimdi bu nefis peynirli bohça börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

    hazır yufkadan bohça börek

    Peynirli Bohça Börek Malzemeleri

    • 5 adet yufka

    İç harcı için;

    • 300 gr lor ya da peynir
    • Bir tutam maydanoz
    • 1 adet yumurta akı

    Sosu için;

    • 1 adet yumurta akı
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 şişe maden suyu

    Üzeri için;

    • Yumurta sarısı
    • Susam ve çörek otu

    Peynirli Bohça Börek Tarifi

    İç harcı için peynir, ince kıyılmış maydanoz ve 1 yumurta akı karıştırılarak hazırlanır.

    peynirli maydanozlu iç harç

    Sosu için yumurta akı, sıvı yağ ve maden suyu bir kase içerisine karıştırılır.

    sodalı börek sosu

    Yufkalardan ilki tezgaha yayılıp üzerine 4 – 5 yemek kaşığı sostan sürülür.

    Bir kenarı içe doğru katlanıp bu kısma da sos sürülür. Ardından karşı kenarı da üzerine örtülüp tekrar soslanır.

    hazır yufkayla börek yapımı

    Şimdi de diğer karşılıklı kenarlar soslanarak katlanarak kare elde edilir. Daha sonra elde edilen kare de 4 eşit parçaya kesilir.

    hazır yufkayla peynirli börek

    Parçaların orta kısımlarına iç harç koyulup 4 köşesi ortada birleştirilerek bohça şekli verilir.

    peynirli bohça böreği

    Hazırlanan börekler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve üzerlerine de yumurta sarısı sürülür.

    peynirli bohça börek tarifi

    Son olarak susam ve çörek otu serpiştirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

    Bu nefis peynirli bohça börek tarifi ve çok daha fazlası için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

    Hazır yufkadan puf puf kabaran Patatesli Çıtır Börek Tarifi için tıklayın.

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!