Pratik ve Lezzetli: Ev Yapımı Patates Dolgulu Pide Tarifi

ev yapımı patates dolgulu pide tarifi
ev yapımı patates dolgulu pide tarifi

Hazırları aratmayacak kadar lezzetli, ister kahvaltıya isterseniz de çay saatlerine hazırlayabileceğiniz ev yapımı patates dolgulu pide tarifi ile karşınızdayız.

Şimdi patatesli pide yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

patatesli pide tarifi

Patates Dolgulu Pide Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek yemek maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç dolgusu için;

  • 5 – 6 adet patates
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu
  • Susam

Ev Yapımı Patates Dolgulu Pide Tarifi

Maya, şeker, süt ve maya yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapılıp tuzu da eklenerek hafif ele yapışan bir hamur yoğrulur.

En sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip hamur toparlanır ve üzeri kapatılarak yarım saat dinlendirilir.

pide hamuru

İç harcı için patatesler haşlanır. Suyu süzdürüldükten sonra üzerine tuz ve süt eklenerek püre haline getirilir.

patatesli pide harcı

Dinlendirilen hamurun havası alınıp 7 eşit beze hazırlanır. Her bir beze uzunlamasına açılıp iç harçtan koyulur ve kenarları ortada birleştirilir.

patatesli pide yapımı

Yağlı kağıt üzerine alınan pidelerin üzerleri kapatılıp 15 dk tepsi mayası için bekletilir.

patates dolgulu börek

Üzerlerine yumurta sarısı sıvı yağ karışımı sürülüp parmak uçlarıyla pidelerin üzerlerine bastırılır.

patatesli ev yapımı pide

Son olarak susam ve çörek otu serpiştirilip önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.

patatesli kapalı pide

Bu enfes ev yapımı patates dolgulu pide tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

ev yapımı patates dolgulu pide tarifi

Videolu Ev Yapımı Patates Dolgulu Pideler

Hakkında Yemek Yazarı 1088 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*