Pratik ve Lezzetli: Ev Yapımı Patates Dolgulu Pide Tarifi

    ev yapımı patates dolgulu pide tarifi

    Hazırları aratmayacak kadar lezzetli, ister kahvaltıya isterseniz de çay saatlerine hazırlayabileceğiniz ev yapımı patates dolgulu pide tarifi ile karşınızdayız.

    Şimdi patatesli pide yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

    patatesli pide tarifi

    Patates Dolgulu Pide Malzemeleri

    • 2,5 su bardağı süt
    • 2 tatlı kaşığı şeker
    • 1 yemek yemek maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 5 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

    İç dolgusu için;

    • 5 – 6 adet patates
    • Yarım çay bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Üzeri için;

    • 2 yumurta sarısı
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Çörek otu
    • Susam

    Ev Yapımı Patates Dolgulu Pide Tarifi

    Maya, şeker, süt ve maya yoğurma kabına alınıp karıştırılır.

    Kontrollü bir şekilde un ilavesi yapılıp tuzu da eklenerek hafif ele yapışan bir hamur yoğrulur.

    En sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilip hamur toparlanır ve üzeri kapatılarak yarım saat dinlendirilir.

    pide hamuru

    İç harcı için patatesler haşlanır. Suyu süzdürüldükten sonra üzerine tuz ve süt eklenerek püre haline getirilir.

    patatesli pide harcı

    Dinlendirilen hamurun havası alınıp 7 eşit beze hazırlanır. Her bir beze uzunlamasına açılıp iç harçtan koyulur ve kenarları ortada birleştirilir.

    patatesli pide yapımı

    Yağlı kağıt üzerine alınan pidelerin üzerleri kapatılıp 15 dk tepsi mayası için bekletilir.

    patates dolgulu börek

    Üzerlerine yumurta sarısı sıvı yağ karışımı sürülüp parmak uçlarıyla pidelerin üzerlerine bastırılır.

    patatesli ev yapımı pide

    Son olarak susam ve çörek otu serpiştirilip önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.

    patatesli kapalı pide

    Bu enfes ev yapımı patates dolgulu pide tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

    ev yapımı patates dolgulu pide tarifi

    Videolu Ev Yapımı Patates Dolgulu Pideler

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Gördünüz mü? rastgele tarifler

    error: Content is protected !!