Az malzeme ile hazırlayabileceğiniz, ister kahvaltıya isterseniz de çay saatlerine sütsüz, yumurtasız, mayasız 3 2 1 poğaça tarifi.
Bu poğaçalar puf puf kabarıyor ve yumuşacık oluyor. Şimdi 3 2 1 poğaça tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
3 2 1 Poğaçası için Gerekli Malzemeleri
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 – 5 su bardağı un (kontrollü)
İçi için;
- Peynir (tulum peynir ve beyaz peynir karıştırarak hazırladım)
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yarım su bardağı galeta unu
3 2 1 Poğaça Tarifi
Yoğurt ve sıvı yağ çırpılır. Elenerek un, kabartma tozları ve tuz da eklenerek hamur yoğrulur.
Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir ve üzeri kapatılıp 30 dakika dinlendirilir.
Daha sonra hamur unlanmış tezgahta kısa bir süre daha yoğrulur ve 20 eşit beze yapılır.
Peynir ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılır. Bezeler elle genişletilip ortasına iç harçtan koyulur ve yuvarlanır.
Daha sonra galeta ununa bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Yaklaşık 25 dakikada pişiyor.
3 2 1 poğaça tarifi servise hazırdır. Bu enfes poğaçalar ve çok daha fazlası için Çok Güzel Tarifler Bunlar Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın