Bugün sizlere ister kahvaltı sofralarınızda, ister çay saatlerinde isterseniz de yemeklerin yanında tüketebileceğiniz tavada pişirilen yağlı ekmek tarifi hazırladık.
Bu enfes yumuşacık yağlı ekmekler için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Yağlı Ekmek Malzemeleri
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
Yağlamak için;
- Tereyağı
Tavada Yumuşacık Yağlı Ekmek Tarifi
Su, yoğurt, tuz ve çörek otu genişçe bir kapta karıştırılır. Azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılıp unlanmış tabağa alınıp üzeri kurumaması için kapatılır.
Bezeler teker teker un ile açılır. Yanmaz yapışmaz tava ocağa alınıp ısıtılır.
Açılan yufkalar orta ateşte arkalı önlü çevrilere pişirilir.
Tavadan alınan ekmeklerin üzerlerine tereyağı sürülür ve servise hazır edilir.
Bu nefis yumuşacık yağlı ekmek tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Tarifler Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
Yorum Yazın