Mayalı Hamuruyla Sade Poğaça Tarifi

mayalı hamuruyla sade poğaça tarifi
mayalı hamuruyla sade poğaça tarifi

Bugün sizlere kahvaltıya ya da çay saatlerinize yapabileceğiniz pamuk gibi yumuşacık, mayalı hamuruyla puf puf kabaran sade poğaça tarifi hazırladık.

Şimdi bu nefis mayalı sade poğaça yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

sade poğaça tarifi

Sade Poğaça Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı insant maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • Susam

Sade Poğaça Tarifi

Hamur için yoğurma kabına ılık su, süt, maya ve toz şeker alınıp karıştırılır. Üzeri kapatılarak 10 dakika ön mayalama işlemi yapılır.

ön mayalama

Süre sonunda bir spatula ile karıştırılıp içerisine sıvı yağ ve yumurta akları da eklenir.

Azar azar un ilavesi yapılıp tuzu da eklenerek hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğrulur.

mayalı poğaça hamuru

İyice yoğrulan hamurun üzeri kapatılıp 45 dk mayalandırılır. Mayalanan hamurun havası alındıktan sonra hamurdan 20 adet beze yapılır.

mayalı pamuk poğaça

Hazırlanan bezeler aralıklı olarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır. Üzerine temiz bir bez kapatılıp 30 dk da tepsi mayası için bekletilir.

sade mayalı poğaça

Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında pişirilir.

mayalı hamuruyla sade poğaça tarifi

Bu nefis sade poğaça tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Pastane Usulü Karaköy Poğaçası Tarifi için tıklayın.

Hakkında Yemek Yazarı 1069 Yazı
Sosyal medyada en çok beğenilen, denenmiş ve garantili yemek tariflerini sizler için paylaşıyoruz.

İlk Yorumu Sen Yaz

Yorum Yazın

Mail adresiniz görüntülenmeyecektir.


*